Каталог товаров
Дрожжи медовые Mangrove Jack's Mead M05, 10 г.
-60 ₽
Описание
Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.
Рекомендованный диапазон температур : 15-30С
Характеристики:
(5 - высокая, 1 - низкая)
- АТТЕНЮАЦИЯ: 5
- ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
- УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
- ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
- СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (95-100%)
- СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
- ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
- ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
- СТАТУС ГМО: Без ГМО
Аромат:
Данный штамм создает эфиры со свежими цветочными нотками, особенно при более низких температурах брожения.
Вкус/тело пива:
Медовуха на этих дрожжах получается сухая и относительно полнотелая, с хорошей сложностью и свежим цветочными характером.
Крепкое пиво:
Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18% ABV. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25С.
Характеристики
| Вид дрожжей | Медовые |
| Бренд | Mangrove Jacks |
| Вид брожения | Верховое |
| Страна производства | Великобритания |
| Вес | 10 г |
Дрожжи медовые Mangrove Jack's Mead M05, 10 г. отзывы
Покупатели, которые приобрели Дрожжи медовые Mangrove Jack's Mead M05, 10 г., также купили
-11 ₽
Бренд: Курский Солод
Цвет, EBC: 190 — 210
Доля засыпи до, %: 20
В наличии
-40 ₽
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 96 — 96
Доля засыпи до, %: 15
В наличии
-30 ₽
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 47 — 47
Доля засыпи до, %: 100
В наличии
-40 ₽
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 878 — 1000
Доля засыпи до, %: 10
В наличии
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 4 — 7
Доля засыпи до, %: 100
Под заказ
Альфа-кислоты, %: 5.5 — 9
Аромат: Цветочный, Цитрусовый, Грейпфрутовый
Назначение: Для аромата, Для горечи
В наличии
-22 ₽
Альфа-кислоты, %: 14 — 18
Аромат: Травяной, Земляной, Цитрусовый
Назначение: Для аромата, Для горечи
В наличии
-25 ₽
Альфа-кислоты, %: 6.9 — 7.5
Аромат: Фруктовый, Медовый, Дынный, Клубника
Назначение: Для аромата
В наличии
-60 ₽
Вид дрожжей: Пивные
Бренд: Beervingem
Вид брожения: Верховое
В наличии
