Каталог товаров
- Главная
- Пивоварение
- Дрожжи пивные
- Дрожжи пивные Fermentis Safale S-33 В15-20°C, 11,5 г.
Дрожжи пивные Fermentis Safale S-33 В15-20°C, 11,5 г.
Описание
Универсальные элевые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа траппист. Обладают средней седиментационной способностью: при их переводе во взвешенное состояние образуют мелкую пыль, не формируя при этом комочков в объёме пива.
Элевые (верхового брожения) дрожжи.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C
Характеристики
Вид дрожжей | Пивные |
Бренд | Fermentis |
Вид брожения | Верховое |
Страна производства | Бельгия |
Вес | 11.5 г |
Дрожжи пивные Fermentis Safale S-33 В15-20°C, 11,5 г. отзывы
Категории: