Дрожжи сидровые Fermentis SafCider, 5 г.

Дрожжи сидровые Fermentis SafCider, 5 г.

Для всех типов сидров, в т.ч. для случаев с трудной ферментацией.

- Великолепная способность к седиментации;

- Широкий спектр температур брожения: 10-30°C;

- Доказанное действие при низком уровне pH: от 2.9;

- Низкие требования к содержанию азота: от 150ppm доступного азота;

- Очень хорошая ассимиляция фруктозы;

- Отношение сахара к алкоголю: 16.3 г/л. сахара на 1% алкоголя;

- Максимально рекомендованный уровень SO2: 70 мг/л.;

- Минимально рекомендованный уровень: 50 NTU**;

Температура брожения: 10-30°C, идеально при 15-22°C.