Хмель Simcoe (Симкое), 50 г.

Хмель Simcoe (Симкое), 50 г.

Хмель Simcoe ассоциируется с пивом IPA, однако его возможности этим не ограничиваются — во многих американских крафтовых пивоварнях он используется во всех видах эля.

Simcoe отлично подходит для придания пиву фундаментальной горечи и приятного ароматического сопровождения фруктовыми, хвойными и земляными тонами. Аромат этого хмеля достаточно сложный и это объясняет популярность его использования в крепких хмельных элях.

Стили пива: IPA, Double IPA, American-style ale.
Возможные альтернативы: Summit, Magnum.