- Главная
- Пивоварение
- Солод
- Солод Chateau Bisquit (Шато Бисквит) 47 EBC
Солод Chateau Bisquit (Шато Бисквит) 47 EBC
Описание
Chateau Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Chateau Biscuit не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Bisquit Chateau malt – спецсолод, приготовленный посредством обсушивания и обжарки при температуре 160 градусов.
Используется при приготовлении:
● портера;
● коричневого эля;
● английского эля;
● специального пива (все сорта).
Готовый напиток приобретает аромат бисквитной выпечки.
Характеристики
Бренд | Castle Malting |
Цвет, EBC | 47 — 47 |
Доля засыпи до, % | 100 |
Тип сырья | Ячмень |
Назначение | Специальный |
Фасовка | 1 кг |
Страна производства | Бельгия |
Солод Chateau Bisquit (Шато Бисквит) 47 EBC отзывы
Покупатели, которые приобрели Солод Chateau Bisquit (Шато Бисквит) 47 EBC, также купили
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 878 — 1000
Доля засыпи до, %: 10
В наличии
Бренд: Курский Солод
Цвет, EBC: 190 — 210
Доля засыпи до, %: 20
В наличии
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 96 — 96
Доля засыпи до, %: 15
В наличии
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 1000 — 1300
Доля засыпи до, %: 5
В наличии
Бренд: Castle Malting
Цвет, EBC: 4 — 7
Доля засыпи до, %: 100
Под заказ
Бренд: Курский Солод
Цвет, EBC: 4 — 6.5
Доля засыпи до, %: 100
В наличии
Альфа-кислоты, %: 5.5 — 9
Аромат: Цветочный, Цитрусовый, Грейпфрутовый
Назначение: Для аромата, Для горечи
В наличии
Альфа-кислоты, %: 14 — 18
Аромат: Травяной, Земляной, Цитрусовый
Назначение: Для аромата, Для горечи
В наличии
Альфа-кислоты, %: 6.9 — 7.5
Аромат: Фруктовый, Медовый, Дынный, Клубника
Назначение: Для аромата
В наличии
Альфа-кислоты, %: 4 — 9
Аромат: Цветочный, Пряный, Фруктовый, Мята
Страна производства: Германия
В наличии
Альфа-кислоты, %: 3 — 6
Аромат: Земляной, Лёгкие специи
Назначение: Для аромата
Под заказ
Вид дрожжей: Медовые
Бренд: Mangrove Jacks
Вид брожения: Верховое
В наличии