Каталог товаров
Каталог товаров

Солод Chateau Roasted Barley (Шато Безоболочный жаренный) 1000 - 1300 EBC

-51
Chateau Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе
Полное описание
БрендCastle Malting
Цвет, EBC1000 — 1300
Доля засыпи до, %5
Тип сырьяЯчмень
НазначениеСпециальный
Все характеристики

Этот товар более недоступен для заказа

Артикул: 11011
89
140
Купить

Описание

Chateau Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Обладает многими характеристиками солода Chateau Black. Содержит небольшое количество крахмала, который подвергается процессу ферментации при затирании, что оказывает влияние на плотность пива. Chateau Roasted Barley также придает пиву сладость. По сравнению с солодами Chateau Chocolat и Chateau Black, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного. Придает сухость портерам и стаутам.

Roasted Barley изготавливается из безоболочного жареного ячменя. По своему характеру солод похож на Chateau Black.

Присутствующее в составе небольшое количество крахмала затирается и ферментируется. Пиво получается плотным и сладким, его пена – устойчивой, вкус и аромат – кофейным, цвет – ярким красно-коричневым. Готовые стаут и портер приобретают должную сухость.

Характеристики

БрендCastle Malting
Цвет, EBC1000 — 1300
Доля засыпи до, %5
Тип сырьяЯчмень
НазначениеСпециальный
Фасовка1 кг
Страна производстваБельгия

Солод Chateau Roasted Barley (Шато Безоболочный жаренный) 1000 - 1300 EBC отзывы

Каталог товаров
Каталог товаров
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!