Солод Chateau Vienna (Шато Венский) 4-7 EBC

Солод Chateau Vienna обсушивается при более высокой температуре, чем Chateau Pilsen, поэтому Chateau Vienna придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели.