Каталог товаров
Каталог товаров

Солод Курский Vienna (Венский) 6-10 EBC

-16
Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели
Полное описание
БрендКурский Солод
Цвет, EBC6 — 10
Доля засыпи до, %100
Тип сырьяЯчмень
НазначениеБазовый
Все характеристики
Под заказ
Артикул: 10268
82
98
Купить

Описание

Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Vienna malt – необжаренный светлый солод. Применяется для варки элей, пива светлых сортов. Имеет цветность выше, чем у светлого солода, из-за более высокой температуры сушки. Может использоваться и для корректировки слишком светлого солода. Допускается участие этого продукта в хлебопечении.
Продукт обладает высокой энзимной силой, поэтому он прекрасно сочетается со специальными солодами.
Готовое пиво получается достаточно крепким, пеностойким. Напиток отличается насыщенным “конфетным” вкусом и карамельным ароматом. Оттенок – золотистый.
Эль получается полнотелым, сладковатым, с ненавязчивым хлебным ароматом.
Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

Характеристики

БрендКурский Солод
Цвет, EBC6 — 10
Доля засыпи до, %100
Тип сырьяЯчмень
НазначениеБазовый
Фасовка1 кг
Страна производстваРоссия

Солод Курский Vienna (Венский) 6-10 EBC отзывы

Каталог товаров
Каталог товаров
0
Корзина
0
(пусто)
Товар в корзине!